Cantina Kurunus | Molise
Vini delle Colline Molisane
Cantina Kurunus
I nostri vigneti adagiati su un dolce pendio, sempre soleggiati e ventilati, con un’ottima esposizione meridionale, sono circondati da ulivi secolari, ciliegi e mandorli e si estendono nei pressi del bosco comunale di Corundoli.
La presenza di questa grande zona boschiva influenza positivamente il microclima, mitigando l’aria dagli eccessi di calore estivi e le caratteristiche del terreno argilloso-marnoso su cui sono poste le viti, conferiscono al vino Kurunus struttura e tipicità di superbi aromi floreali espressione della vocazione e della unicità di questo territorio.
IL BOSCO “Pilla Kurunus”
Il bosco di Corundoli costituisce una delle poche aree naturali delle basse colline molisane prospicienti il mare ed è caratterizzato dai suoi invitanti percorsi CAI (801 SHPEA) e dal fascino nascosto negli scenari che offre con il profondo sistema di grotte, cunicoli e inghiottitoi (da qui il nome SHPEA, che in arbëreshë vuol dire “Grotta”).
Antico possedimento dei Cavalieri di Malta, bosco Corundoli è un sito naturale tra i più interessanti della zona per la sua elevata biodiversità e la presenza di specie endemiche vegetali ed animali, quest’ultime legate soprattutto all’avifauna. Non a caso tale bosco è compreso in una Zona di Protezione Speciale (ZPS) della Rete Natura 2000 ed in una Important Bird Area.
Il territorio del basso Molise è caratterizzato da un paesaggio collinare coperto da boschi di latifoglie, macchia mediterranea e seminativi. Possiede inoltre un interesse geologico per la presenza di affioramenti di gesso, la cui solubilità crea suggestive doline e grotte. La rarità floristica più importante è rappresentata dal Lino delle Fate (Stipa austroitalica), una graminacea endemica del Sud Italia dalla vistosa fioritura argentea, simbolo della comunità arbëreshë di Montecilfone.
Vini Kurunus
Vino Bianco | Falanghina
Questo vino è ottenuto principalmente dall'uva Falanghina, un vitigno autoctono diffuso soprattutto nel sud Italia. Il Falanghina del Molise è generalmente caratterizzato da un colore paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso, può presentare aromi intensi e freschi, con sentori floreali, fruttati e agrumati come fiori di campo, pesca bianca, mela verde e limone. In bocca, è spesso secco, fresco e vivace, con una buona acidità che lo rende piacevole da bere e versatile in abbinamento con diversi piatti. È un vino che si presta bene ad essere consumato giovane, anche se alcune annate di qualità superiore possono beneficiare di un invecchiamento moderato in bottiglia, sviluppando complessità e profondità. Il Falanghina del Molise è spesso apprezzato per la sua versatilità e la sua capacità di accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla cucina di mare ai piatti a base di carne bianca, fino ai formaggi freschi e alle verdure. È una scelta popolare per l'estate, grazie alla sua freschezza e leggerezza.
Vino Rosso | Tintilia
Il vino Tintilia del Molise è un vino rosso caratteristico della regione del Molise, situata nel centro-sud Italia. Questo vino è prodotto principalmente dall'uva Tintilia, un vitigno autoctono che si è affermato come simbolo della viticoltura molisana. Il Tintilia del Molise presenta solitamente un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, può offrire aromi complessi e intriganti, con note di frutti rossi e neri come ciliegia, mora e prugna, accompagnate da sentori speziati, terrosi e floreali. In bocca, è spesso strutturato, corposo e tannico, con una buona acidità che contribuisce alla freschezza e alla longevità del vino. Questo vino è adatto ad un invecchiamento moderato in bottiglia, durante il quale può sviluppare ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore complessità. Tuttavia, è anche apprezzato quando giovane per la sua vitalità e il suo carattere fruttato e speziato. Il Tintilia del Molise si abbina bene con una varietà di piatti, tra cui carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È un vino che si presta bene anche alla degustazione da solo, per apprezzarne appieno la sua complessità e la sua personalità distintiva.
Vino Rosato | Tintilia
Il vino rosato Tintilia è una delle espressioni più affascinanti del vitigno autoctono Tintilia, originario del Molise. Questo vino si distingue per la sua freschezza, eleganza e versatilità, rendendolo una scelta ideale per diverse occasioni. Caratteristiche del Vino Rosato Tintilia Colore: Il rosato Tintilia presenta un colore rosa brillante, che può variare dal rosa pallido al rosa cerasuolo, con riflessi vivaci che richiamano i petali di rosa. Aromi: Al naso, il rosato Tintilia offre un bouquet aromatico complesso e invitante. Si possono percepire note di frutti rossi freschi come fragola, lampone e ciliegia, accompagnate da delicati sentori floreali come rosa e violetta. In alcuni casi, emergono anche sfumature agrumate e leggermente speziate, aggiungendo ulteriore profondità al profilo aromatico. Gusto: In bocca, il rosato Tintilia è fresco, leggero e ben equilibrato. La sua acidità vivace conferisce al vino una piacevole freschezza, mentre i sapori fruttati persistono, offrendo una sensazione di morbidezza e rotondità. I tannini sono generalmente molto delicati, contribuendo a una struttura armoniosa e a una beva piacevole.
Novità
Vantaggi delle Bottiglie di Vino Personalizzate
Le bottiglie di vino personalizzate rappresentano un’idea regalo unica e raffinata per compleanni, cerimonie e altre occasioni speciali. Offrire una bottiglia di vino completamente personalizzata a mano aggiunge un tocco personale e memorabile, trasformando una semplice bottiglia in un dono speciale che verrà apprezzato e ricordato.
Unicità e Originalità: Personalizzare una bottiglia di vino consente di creare un regalo unico, differenziandosi dalle scelte convenzionali e mostrando un pensiero speciale per il destinatario.
Personalizzazione Completa: Le etichette possono essere personalizzate con nomi, date, messaggi speciali, immagini o loghi, rendendo ogni bottiglia davvero unica e su misura per l’occasione.
Versatilità: Le bottiglie personalizzate sono adatte per una vasta gamma di eventi, tra cui compleanni, matrimoni, anniversari, battesimi, lauree e altre celebrazioni. Possono anche essere utilizzate come bomboniere o regali per ospiti.
Memorabilità: Una bottiglia di vino con un’etichetta personalizzata non è solo un dono da gustare, ma anche un ricordo da conservare. Anche dopo aver consumato il vino, molti scelgono di conservare la bottiglia come ricordo dell’occasione speciale.